Aberto ao público das 07:00 hr às 22:00 hr.
É aqui que os cheiros, cores, e astral do hotel se transforma nos sabores mais inesquecíveis.
Cozinha regional, internacional e frutos do mar farão você viver o inesperado, e experimentar das mais diversas delícias que Noronha tem a oferecer.
Alguns pratos já se tornaram “pontos turísticos” da ilha como a Cauda de Lagosta, Paella Noronhense e o Peixe na Telha além das deliciosas sobremesas como o Danado de Bom, (bananas empanadas cobertas com mel de engenho, paçocas e sorvete) que também faz do Menu do Acqua Marine.
O cardápio foi elaborado especialmente pelo chef Fábio de Sanctis que caprichou nos detalhes.
Cheio de deliciosas opções, muitas talvez, você pode nem ter ouvido falar, como frutas e algumas iguarias regionais.
A diversidade é tanta que consegue agradar aos mais diferentes paladares.
Todas as noites no Acqua Marine é servido um jantar a La carte com cardápio especialmente montado.
Se você estiver comemorando seu aniversário,de alguém muito importante, ou simplesmente deseja marcar aquela noite especial.Um belo jantar a beira da piscina vai fazer seu momento inesquecível.
O almoço no Acqua Marine possui um cardápio com pratos rápidos porém deliciosos, importantes para que você continue curtindo a ilha na parte da tarde.